Appellation IGP Côtes de Meuse

Grains d’Amitié

Clin d’œil à l’équipe d’amis qui a aidé et soutenu Léo-Paul Liénard lors de son installation, la cuvée « Grains d’Amitié » est, à double sens,  un vrai vin de copains : Synonyme de convivialité.  Ce vin gris, joyeux et rafraichissant à la belle couleur pétale de rose, est obtenu par le pressurage direct du Gamay. A déguster en été, mais pas que !

feuilles vignes

Caractéristiques

Conduite du vignoble : Vignes hautes, taille douce en Guyot Poussard, inter-rang enherbé et sol travaillé sous le cavaillon.
Vinification : Vendanges manuelles en petites caisses début septembre, pressurage direct et élevage en cuve inox.
feuilles vignes

Dégustation

Bouquet
Parfums de fruits rouges (framboise, myrtille, cassis...), de violette et de bonbon anglais.
Arômes
Une belle corbeille de fruits rouges et d'agrumes avec une douce fraîcheur et de la minéralité en bouche.
Robe
Robe rose pâle aux nuances saumonées avec des reflets de pétales de rose,
Accords mets et vins

Idéal sur les terrasses, ce vin de copain par excellence accompagne à merveille les barbecues et grillades.

Typique de la Lorraine, "Grains d'Amitié" se marie parfaitement avec les traditionnelles charcuteries de la région, le pâté lorrain, la quiche lorraine, la tarte flambée, mais aussi avec les poissons de rivière, les filets de truite fumé, les viandes blanches, et tout aussi bien les tajines de légumes, la Paella, le couscous et la cuisine épicée ou sucré salé.

La potée Lorraine, les raclettes et tartiflettes d'hiver ont trouvé leur compagnon avec ce vin gris Grains d'Amitié.

En dessert, vous le savourerez avec une compotée de fraise.

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Éviter l'alcool pendant la grossesse

Appellation Côtes de Meuse IGP

Contient des sulfites

Produit en France